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（業務向け）ほうれん草の白和えの作り方
シェフズミラクルを使用した「ほうれん草の白和え」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
ほうれん草の白和え
ほうれん草：２束（下茹で後２００ｇ）
木綿豆腐：１丁（脱水後１５０ｇ）
薄口 [...]
（業務向け）コールスローサラダの作り方
シェフズミラクルを使用した「コールスローサラダ」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
コールスローサラダ
キャベツ（千切り）：５００ｇ
にんじん（千切り）：３０ｇ
レタス：５枚
レ [...]
（業務向け）チキンソテーの作り方
シェフズミラクルを使用した「チキンソテー」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
チキンソテー
鶏もも肉：２枚
なす：２本
赤・黄ピーマン：各５０ｇ
ピーマン：５０ｇ
エクストラバ [...]
（業務向け）ほうれん草の胡麻和え
シェフズミラクルを使用した「ほうれん草の胡麻和え」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草：２束（下茹で後２００ｇ）
しょうゆ：大さじ３
みりん：大さじ [...]
（業務向け）菜の花のおひたしの作り方
シェフズミラクルを使用した「菜の花のおひたし」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
菜の花のおひたし
菜の花：２把（下茹で後２００ｇ）
水：３００ｃｃ
薄口しょうゆ：大さじ２
みり [...]
（業務向け）酢豚の作り方
シェフズミラクルを使用した「酢豚」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
酢豚 （スチコン使用）
豚もも肉（角切り）：５００ｇ
玉葱：２５０ｇ
人参：２００ｇ
ピーマン：６０ｇ
た [...]
（業務向け）筑前煮の作り方
シェフズミラクルを使用した「筑前煮」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
筑前煮 （スチコン使用）
鶏もも肉：２５０ｇ
ごぼう：２００ｇ
レンコン：２００ｇ
にんじん：２００ｇ
[...]
（業務向け）あんかけ焼きそばの作り方
シェフズミラクルを使用した「あんかけ焼きそば」の作り方です。
監修： 嶋田潤治 氏
＜※音声はありません。＞
あんかけ焼きそば （スチコン使用）
焼きそば麺：１５０ｇ×６袋
もやし：２５０ｇ
にら：１００ｇ
[...]
